ろ過機は油をろ過するだけではありません。ろ過機を使ってフライヤーの油槽をお掃除することが出来ます。油槽の汚れは油汚れなので「油の汚れは油で落とす」のが最適。汚れを洗い落とした油は、ろ過機のフィルターを通して汚れを取り除くことが出来るので油を再利用出来ます。

営業終了時にフライヤーの油をろ過して一斗缶に移したり排油する場合も、ろ過機には強力なポンプが装備されているため、短時間で作業を終えることが出来ます。